В крымских больницах закроются кухни

С начала 2014 года в Автономной республике Крым стартует проект по обеспечению питанием пациентов на условиях аутсорсинга. Это означает, что в больницах закроются штатные кухни, а еду будут готовить и привозить частные организации. Данное распоряжение было принято на очередном заседании правительства Крыма.

- Мы внедряем данный проект на базе трех медицинских учреждений, подавших заявки на участие в конкурсе. Это наркологический диспансер, противотуберкулезный диспансер и клиническая психиатрическая больница №1. После того, как процесс будет полностью обкатан, мы внедрим такую же систему и в других больницах, - рассказывают в пресс-службе правительства АРК.

- Мы решили перевести процесс питания пациентов на систему аутсорсинга, то есть передать функции хозяйственной деятельности специализированным предприятиям, не связанным с обеспечением лечебного процесса. Благодаря этому мы сможем более эффективно расходовать бюджетные средства и не допустить закупку продуктов по завышенным ценам, - заявляет министр здравоохранения АРК Александр Каневский.