Медики рекомендуют не покупать готовые салаты в супермаркетах

Активисты общественной организации «Наша защита» провели мониторинг крупных симферопольских супермаркетов, выявив целый ряд грубых нарушений санитарно-эпидемиологических норм. Об этом нам стало известно из сообщения пресс-службы СЭС.

- Активисты закупили образцы готовых салатов в кулинарных отделах супермаркета «Фуршет», «Яблоко», «FM», гипермаркета «Fozzy» и универсама «Яблоко», после чего передали их на экспертизу в нашу лабораторию. Было установлено, что практически во всех салатах содержатся бактерии кишечной палочки в той или иной концентрации, что говорит о недостаточном соблюдении санитарных норм в этих магазинах. Кроме того, продукты, из которых изготавливались салаты, были просроченными и некачественными. Одним словом, я не рекомендую людям брать уже готовое, покупайте ингредиенты и занимайтесь кулинарией дома, обязательно обращая внимание на дату изготовления продуктов, - рассказывают в пресс-службе главного управления «Крымского республиканского лабораторного центра Государственной санэпидемслужбы Украины».

- Были проведены санитарно-микробиологические исследования, результаты, прямо скажем, неутешительные. Мало того, что проблемы есть с готовой продукцией, так еще и запакованная еда не отвечает установленным нормам. Очень часто мы находим нарушения в колбасе, в которую подмешивают сою, в масле и молочной продукции, то есть супермаркеты не только нарушают санитарные нормы, но и законы о защите прав потребителей. По результатам исследований будут составлены протоколы, а владельцы магазинов наказаны, - подытожили в пресс-службе СЭС.